春季平菇生产管理指南

（一）加强旧菌袋管理。平菇采收，能采就采，以减少采收次数；做好原材料、菌袋、菌种等生产物资的信息收集，为后续生产做好准备；

（二）病虫害防治。遵守“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业、物理和生物防治，配合使用化学防治。

农业防治。使用抗杂防病性强的品种，选用优质的原料，采用科学的配方，优化生产工艺，严格各环节操作。

物理防治。经常清理场地杂草杂物、污废菌袋；空闲时期翻晒场地；同一场地连续使用同一品种不得超过两年 , 同一场地连续栽培平菇不得超过五年；宜使用荧光灯、粘虫板等杀灭菇蝇飞虫等。 

化学防治。如确需用化学防治时，采用低毒低残或无残留药剂防治，不得使用剧毒、高毒以及残留高的农药。原基形成后禁止使用任何农药。