你知道食用菌的营养价值吗

    食用菌学家将食用菌的价值高度概括为“可食，可药, 可补”。

    新鲜食用菌的蛋白质平均含量是卷心菜的3倍，柑橘的5倍，苹果的1 3倍;以干重计算，约为稻米的3～5倍，小麦的2～3倍，高于牛奶而略低于大豆。而且含有大量的人类不能自身合成的8种必须氨基酸，与植物性蛋白相比，有显著的优势。装袋机 扎口机 刺孔机 灭菌锅炉 烘干机

    食用菌中含有多种维生素如维生素B1、B2、C及生物素等。其富含纤维成分而合糖量少，可以减少糖尿病人对胰岛素的需求量，并可稳定患者的血糖。

    蟹岛的食用菌，采取有机种植。保留菌类的营养成分的同时，还可以采摘，以享受采摘带来的乐趣。