食用菌包装机发展历程

时间：2021-09-24 10:53:49 作者：system

   人类栽培食用菌的历史至少有2500年了,尤其近年来人们以“绿色食用菌饮食”为健康**。日本是亚洲食用菌生产大国，人均消费近3.4公斤.栽培技术和设备已达到设施化、园艺化、机械化,其中以“鲜品后道包装”为其技术先进化的标志。目前国内市场的金针菇、杏鲍菇、真姬菇、灰树花、香菇、滑菇等鲜品多采用保鲜膜，用人工进行包装。它的缺点很明显：①人工包装，手的接触，容易在卫生上产生问题，而且手工包装每个操作人员对膜的拉伸力度不同，包装出的产品外观均一性很难保证。②保鲜膜包装的食用菌鲜品，容易使产品受到挤压，受压部位容易发生褐化腐烂。③PVC、PE保鲜膜透气性不好、容易产生水汽、使鲜品存放时间减短。④包装效率不高，生产数量有限，使采摘下来的鲜品蘑菇不能尽快地进入贮藏阶段 ⑤超市货架上都一样的透明包装，品质好坏难以分辨，美观度、企业形象、价格上都难以体现。针对以上容易产生的问题，可采用包装机进行包装，并开发出食用菌、蔬菜类专用的BOPP透气防雾膜来进行配套，解决了食品的安全性、透气性、美观性。