竹荪菌丝期和菌球期如何管理？
时间：2023-02-22 14:42:01 作者：hbjr8
1. 发菌管理
播种后10天开始检查菌种的萌发和吃料情况，发现死种要查明原因并及时补种；对于裸露的栽培料及时补充覆土；同时要注意清沟排渍，防止积水。
2. 除草
当菌丝布满土层，爬上土面或即将爬上土面时要选晴好天气用除草剂除草，除草不宜过早，不宜人工除草。
3. 搭建遮阴棚
一般大田除草后菌丝爬上土面长至沟两侧半山腰时，要在畦面上搭遮阴棚，这段时间如果天气晴热高温，遮阴棚的搭建时间可适当提前，绵雨低温则适当延后。总之遮阴棚搭建要及时，不宜推迟，遮阳网以4针为宜。
4. 菌球期管理
5月初前后，竹荪进入菌球期，此期须时刻注意培养料的含水情况，重点搞好湿度管理，培养料含水量从65%提高到75%。如遇刮风天气，则要盖严棚膜防止菌球风干；如遇连续3-5天晴热天气，培养料过干，要及时喷水或灌“跑马水”，不论喷水还是灌水均在晚上8点以后进行。
值得注意的是：如2月份气温较比往年偏低，年前年后下料播种的竹荪其采收期相差不大，采收高峰期有可能高度重叠，广大菇农应提前做好烘干设备及采收人员的准备，以免到时措手不及，造成不必要的损失。
来源：江西省鹰潭市农技推广中心科教宣传科
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