羊肚菌日光温室栽培技术——催蕾与出菇期管理及采收加工
时间:2023-09-01 16:02:41 作者:hbjr8
营养袋菌丝长满后,当棚内的最低气温高于4℃时,采取大水漫灌方式催蕾。幼菇生长阶段,避免温度高于25 ℃,以有效防止子实体畸形等生理性病变。光照太强或太弱均不利于出菇,天晴时须保证棚内光照强度低于400 lx。
除控制温度和光照,出菇期还要保证棚内空气湿度在70%~90%。棚内环境潮湿,易发生菇蚊、菇蝇、蛞蝓、 跳虫等害虫,可采取在菇棚内悬挂黄色粘虫板或人工捕捉等措施予以防治。
菇体长大后,需在孢子弹射之前小心采收,避免伤及周围幼菇。采收的菇体,削掉根部泥土,按大小标准分级放入筐内。不能以鲜菇出售时须及时晒干或烘干,干燥后立即装入密闭塑料袋内冷藏保存,要防潮防霉保持风味,尽量错季销售。
来源:《食药用菌》
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